油溶辣椒紅就是一種直接從辣椒中萃取的天百然色素，它的色價在5~200之間，呈深紅色油狀液體。它既是一種食品添加度劑，也是著色劑，可以直接溶于油中，放在食物里可以讓食物只紅不辣， 不含有任何內(nèi)化學(xué)成分，云南宏綠辣素公司生產(chǎn)的這種油溶辣椒紅色素是從辣椒中提取的天然色素，是非常理想的調(diào)色著色劑，而容且 的綠色 。

產(chǎn)品描述:

以質(zhì)優(yōu)辣椒為原料，采用科學(xué)方法通過萃取、分離、精制工藝所得天然調(diào)味劑。有效成分為辣椒紅素、辣椒紅玉素等。

產(chǎn)品外觀:

油溶性辣椒紅：深紅色油狀液體，溶于油脂。

水溶性辣椒紅：為深紅色液體，易溶于水。

超臨界辣椒紅：深紅色油狀液體。

產(chǎn)品特點(diǎn):

無溶殘、無異味、產(chǎn)品色澤鮮艷、著色力強(qiáng)，具有良好的流動性和溶解性。

方便面、餅干、醬菜、肉類、膨化食品等需要著色的食品行業(yè)。

貯存條件:

置于陰涼干燥處，避免陽光照射和高溫。拆封后請立即使用或密封保存。