【產(chǎn)品名稱(chēng)】： 食品級(jí)添加劑天門(mén)冬氨酸鈣現(xiàn)貨供應(yīng)

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：難溶于有機(jī)溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。

【產(chǎn)品性狀】：是一種白色粉末，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?/p>

【產(chǎn)品應(yīng)用】：食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，飼料添加劑。本品可穩(wěn)定地通過(guò)進(jìn)入小腸，緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收，其分子結(jié)構(gòu)類(lèi)似于天然食物中二肽蛋白鈣， 易被腸/道吸收，經(jīng)衛(wèi)生防疫站測(cè)定L-天門(mén)冬氨酸鈣的吸收率高達(dá)90。本品含鈣量為7.54。

【物理性質(zhì)】：氨基酸通常為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量最/大的鮮味調(diào)味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。氨基酸在水中的溶調(diào)味料。

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