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【產(chǎn)品名稱】:現(xiàn)貨批發(fā) L-纈氨酸食品級(jí) L-纈氨酸食品級(jí)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:屬必/需氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。
【產(chǎn)品性狀】:為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,可與其他必/需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。
【化學(xué)性質(zhì)】:氨基的反應(yīng):?;磻?yīng);與亞硝酸反應(yīng);與醛反應(yīng);磺?;磻?yīng);與DNFB反應(yīng);成鹽反應(yīng)。羧基的反應(yīng)氨基酸的羧基和其他羧酸一樣,在一定條件下可以發(fā)生?;Ⅴセ?、脫羧和成鹽反應(yīng)。溶調(diào)味料。
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