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【產(chǎn)品名稱】:現(xiàn)貨批發(fā)無水檸檬酸現(xiàn)貨供應(yīng) 無水檸檬酸現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級酸度調(diào)節(jié)劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,有3個(gè)H+可以電離。
【產(chǎn)品性狀】:是一種重要的有機(jī)酸,為無色晶體,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,特別是孩子,要注意補(bǔ)鈣,多喝牛奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等
【種類介紹】:有機(jī)酸有富馬酸、偏酒石酸、檸檬酸(柑橘類水果的特征酸)、乳酸(酸奶和泡菜的特征酸)、蘋果酸(蘋果的特征酸)、L(+)-酒石酸和酒石酸(葡萄酒的特征酸)、冰乙酸(低壓羰基化法)和乙酸(也稱醋酸,是釀造醋的特征酸)、己二酸等。無機(jī)酸有磷酸及鹽酸
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