【產(chǎn)品名稱】：BHA 丁基羥基茴香醚食品原料 丁基羥基茴香醚食品添加劑

【產(chǎn)品屬性】：食品級抗氧化劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：丁基羥基茴香醚（BHA），又名叔丁基-4-羥基茴香醚，化學式為C11H16O2，有兩種異構(gòu)體：3-BHA和2-BHA，一般指二者的混合物。

【產(chǎn)品性狀】： 白色或微黃色結(jié)晶狀物，熔點48~63℃，沸點264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。

【產(chǎn)品應用】：作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。

【注意事項】：在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。

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