【產(chǎn)品名稱】：批發(fā)零售（食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽）

【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：有輕微特殊氣味酸味，具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

【產(chǎn)品性狀】：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

【產(chǎn)品應(yīng)用】：面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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