【產品名稱】：批發(fā)零售（食品級單雙甘油脂肪酸酯）

【產品屬性】：食品級乳化劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。

【產品性狀】：乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色的粘性液體、膏體、固體或粉末狀固體

【產品應用】：用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分離，提高產品質量。用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

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