【產(chǎn)品名稱】：批發(fā)零售（食品級大豆膳食纖維）

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：主要是指那些不能為人體消化酶所消化的大分子糖類的總稱，主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等。

【產(chǎn)品性狀】：淡黃色粉末，無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：主要在火腿腸、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中應(yīng)用。還可在餅干、方便食品、饅頭及米粉等面食制品中應(yīng)用。也可將膳食纖維用于多種碳酸飲料如高纖維豆乳等。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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