【產(chǎn)品名稱】：批發(fā)零售（食品級葡萄糖酸錳）

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：淺粉色粉末，易溶于熱水，不溶于乙醇。

【產(chǎn)品性狀】：淺粉色粉末，易溶于熱水，不溶于乙醇。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：錳可激活大量的酶，參與機體代謝活動，是良好的食品強化劑。依據(jù)GB2760-1996規(guī)定：可用于乳制品，用量為1.084.32 mg/kg；用于嬰幼兒配方食品，用量為1.325.26 mg/kg。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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