【產(chǎn)品名稱】：批發(fā)零售（食品級(jí)肌醇）

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)無機(jī)鹽

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長因子。

【產(chǎn)品性狀】：在80℃以上從水或乙酸中而得，肌醇為白色晶體 ，熔點(diǎn)253℃ ，味甜，溶于水和乙酸，難溶于乙醇，不融于乙。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在發(fā)酵和食品工業(yè)中，可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進(jìn)酵母的增長等、高等動(dòng)物若缺乏肌醇，將會(huì)出現(xiàn)生長停滯等現(xiàn)象

【定      義】：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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