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【產(chǎn)品名稱】:γ-氨基丁酸廠(γ-氨基丁酸生產(chǎn))
【產(chǎn)品屬性】:食品級氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是一種氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。
【產(chǎn)品性狀】:呈白色結(jié)晶體粉末狀,沒有旋光性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:作為一種新型功能性因子,已被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。
【主要作用】:食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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