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【產(chǎn)品名稱】:乳酸廠(乳酸生產(chǎn))
【產(chǎn)品屬性】:食品級酸度調(diào)節(jié)劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是一種羧酸,化學(xué)式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA)。
【產(chǎn)品性狀】:純品為無色液體,工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏
【主要作用】:食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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