【產(chǎn)品名稱】：檸檬酸鐵廠（檸檬酸鐵生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級酸度調(diào)節(jié)劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：也叫做檸檬酸三鐵，無機化合物。是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。

【產(chǎn)品性狀】：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用作鐵質(zhì)強化劑、營養(yǎng)增補劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

【主要作用】：食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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