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【產品名稱】:沙蒿籽粉廠(沙蒿籽粉生產)
【產品屬性】:食品級增稠劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產品簡介】:可在水溶液中極限溶漲近千倍,形成強韌的結締狀凝體,是面粉食品的增筋粘結劑,且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性,
【產品性狀】:為一種白色或略帶淡黃色的粉末無嗅不溶于水粘度大能在水中迅速溶脹成略顯乳白色的半透明膠體沙蒿膠具有特別的化學穩(wěn)定性、不溶于一般的溶劑、也不溶于熱的稀酸或稀堿中。
【產品應用】:面條添加劑,對掛面品質改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可消除掛竿斷條、酥條現象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機率,降低成本。
【主要作用】:食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質,改善感官,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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