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【產(chǎn)品名稱】:L-蘇氨酸的用量 L-蘇氨酸添加量
【產(chǎn)品屬性】:食品級氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是W·C·Ro1935年發(fā)現(xiàn)在纖維蛋白水解物之中,并證明它是被發(fā)現(xiàn)的必/需氨基酸,其化學名稱是α—氨基—β—羥基丁酸,有四種立體異構(gòu),具有生物學活性的只有L—型。
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
【產(chǎn)品包裝】:鋁袋,牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【常用分類】:主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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