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【產(chǎn)品名稱】:L-精氨酸的用量 L-精氨酸添加量
【產(chǎn)品屬性】:食品級氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:對成人為非必/需氨基酸,但體內(nèi)生成速度較慢,對嬰幼兒為必/需氨基酸。其大量存在于魚精蛋白等中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,存在十分廣泛。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可以從任何含有蛋白質(zhì)的食物中找到,如肉類、家禽、奶酪產(chǎn)品、魚類等。而富含精氨酸的食物則包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鷹嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、紅肉類(適中)、腰果、三文魚、開心果、黃豆及胡桃。用作營養(yǎng)劑、調(diào)味劑,食品用香料、食品添加劑。
【常用分類】:主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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