【產(chǎn)品名稱】：酵母β—葡聚糖的用量 酵母β—葡聚糖添加量

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)無機(jī)鹽

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：為一種多糖。存在于某些微生物在生長(zhǎng)過程中分泌的粘液中

【產(chǎn)品性狀】：淡黃色粉末狀，

【產(chǎn)品應(yīng)用】：廣泛存在于各種真菌和植物，如香菇、靈芝、燕麥中，各種食品，如：肉制品、乳制品、餅干、飲料、果汁中原料，用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

【常用分類】：主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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