【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑L-半胱氨酸鹽酸鹽使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：有輕微特殊氣味酸味，具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

【產(chǎn)品性狀】：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

【產(chǎn)品應(yīng)用】：面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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