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【產(chǎn)品名稱(chēng)】:食品添加劑L-組氨酸使用量
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L,熔點(diǎn)282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色或類(lèi)白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。也用于生化研究。組氨酸存在于香蕉,葡萄,肉類(lèi),禽畜,牛奶以及奶類(lèi)制品中。此外,組氨酸也存在于綠色蔬菜中,不過(guò)含量較少。
【產(chǎn)品包裝】:鋁袋,牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【特 征】:食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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