【產品名稱】：食品添加劑甘氨酸使用量 

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：甘氨酸是內源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發(fā)生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半必/需氨基酸。

【產品性狀】：固態(tài)的甘氨酸為白色至灰白色結晶性粉末，無臭，無毒 

【產品應用】：用作營養(yǎng)增補劑，主要用于調味等方面；速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時可起調味作用

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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