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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑碳酸氫鉀使用量
【產(chǎn)品屬性】:食品級酸度調(diào)節(jié)劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:分子式為KHCO3,是一種無機鹽,為無色透明單斜晶系晶體或白色晶體。
【產(chǎn)品性狀】:為無色透明單斜晶系晶體或白色晶體。無臭、味咸
【產(chǎn)品應用】:作為食用在烘焙領(lǐng)域、酸度調(diào)節(jié)劑領(lǐng)域代替碳酸氫鈉的使用,其次是農(nóng)業(yè)化肥、畜牧業(yè)、紙漿處理、滅火器等。
【特 征】:食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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