【產(chǎn)品名稱(chēng)】：食品添加劑大豆蛋白粉使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)無(wú)機(jī)鹽

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：蛋白質(zhì)≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%

【產(chǎn)品性狀】：顏色淡黃色或乳白色。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：可以混合在面粉中，制成面包、點(diǎn)心或加用于香腸中。可廣泛添加到魚(yú)制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。有防止面包老化之功/效，并可增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善風(fēng)味

【特      征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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