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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑聚丙烯酸鈉使用量
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無(wú)色或淡黃色粘稠液體。
【產(chǎn)品性狀】:固態(tài)為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)為無(wú)色或淡黃色粘稠液體。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。
【特 征】:食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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