【產(chǎn)品名稱(chēng)】：N-乙酰半胱氨酸616-91-1

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：主要用作黏液溶解劑，具有較強(qiáng)的黏痰溶解作用，其分子中所含的巰基能使痰液中糖蛋白多肽鏈中的二硫鍵斷裂，從而降低痰液的黏滯性，并使痰液化而易咳出

【產(chǎn)品性狀】：本品為白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末，有類(lèi)似蒜的臭氣，有引濕性。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。

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