【產(chǎn)品名稱(chēng)】：γ-氨基丁酸56-12-2

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是一種氨基酸，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品性狀】：呈白色結(jié)晶體粉末狀，沒(méi)有旋光性。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：作為一種新型功能性因子，已被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開(kāi)發(fā)的食品已面市。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。

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