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【產(chǎn)品名稱】:(DL-蛋氨酸)DL-蛋氨酸食品級(jí)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】: D-構(gòu)型和L-構(gòu)型的蛋氨酸生理作用相同,多采用DL-型,因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛與甲硫醇反應(yīng)后制得。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
【必 要 性】:實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物中/毒的疾/病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
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