【產(chǎn)品名稱】：（硬脂酰乳酸鈉）硬脂酰乳酸鈉食品級

【產(chǎn)品屬性】：食品級乳化劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。

【產(chǎn)品性狀】：奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。

【必 要  性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。

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