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【產(chǎn)品名稱】:(乳酸鈣)乳酸鈣食品級
【產(chǎn)品屬性】:食品級酸度調(diào)節(jié)劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是一種有機(jī)化合物,分子式為C6H10CaO6。常用作補(bǔ)鈣劑
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色或類白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,幾乎無臭,微有風(fēng)化性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:用作鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
【必 要 性】:實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會引起食物中/毒的疾/病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
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