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【產品名稱】:L-脯氨酸|食品級|
【產品屬性】:食品級氨基酸
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產品簡介】:是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一,在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質的重要原料
【產品性狀】:可從乙醇/乙醚中得到無色針狀結晶,從水中得到斜方晶,有強甜味,與水合茚三酮試液反應呈黃色,但被冰醋酸酸化后呈紅色,與硫氰酸銨反應產生難溶性鹽。
【產品應用】:營養(yǎng)增補劑、風味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應,可生成特殊的香味物質。營養(yǎng)增補劑。風味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。
【安全用量】:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
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