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【產(chǎn)品名稱】:菊粉|食品級|
【產(chǎn)品屬性】:食品級無機鹽
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是植物中儲備性多糖,主要來源于植物,已發(fā)現(xiàn)有36000多種,包括雙子葉植物中的菊科、桔???、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。
【產(chǎn)品性狀】:干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水
【產(chǎn)品應(yīng)用】:食品加工中延緩水分的蒸發(fā),防止產(chǎn)品變味,延長食品貨架期和保質(zhì)期。在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。
【安全用量】:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
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