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【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣|食品級(jí)生產(chǎn)廠
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)酸度調(diào)節(jié)劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是一種有機(jī)化合物,分子式為C6H10CaO6。常用作補(bǔ)鈣劑
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色或類白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,幾乎無(wú)臭,微有風(fēng)化性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:用作鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
【通用標(biāo)準(zhǔn)】:2011年4月21日,下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
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