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【產品名稱】:氯化鈉|食品級生產廠
【產品屬性】:食品級無機鹽
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產品簡介】:是一種無機離子化合物,化學式NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。
【產品性狀】:無色晶體或白色粉末
【產品應用】:食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌,還可用作調味料的原料和精制食鹽。 [1]
在烹調菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味,增加美味,這就是食鹽的提鮮作用?!暗瓱o味,咸無味”是說用鹽量要適當,才能發(fā)揮其特有的功能。
【通用標準】:2011年4月21日,下發(fā)《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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