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【產(chǎn)品名稱】:沙蒿籽粉|食品級生產(chǎn)廠
【產(chǎn)品屬性】:食品級增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:可在水溶液中極限溶漲近千倍,形成強(qiáng)韌的結(jié)締狀凝體,是面粉食品的增筋粘結(jié)劑,且能耐強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實(shí)用性,
【產(chǎn)品性狀】:為一種白色或略帶淡黃色的粉末無嗅不溶于水粘度大能在水中迅速溶脹成略顯乳白色的半透明膠體沙蒿膠具有特別的化學(xué)穩(wěn)定性、不溶于一般的溶劑、也不溶于熱的稀酸或稀堿中。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:面條添加劑,對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機(jī)率,降低成本。
【通用標(biāo)準(zhǔn)】:2011年4月21日,下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)。
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