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【產(chǎn)品名稱】:食品級|維生素C 現(xiàn)貨批發(fā)
【產(chǎn)品屬性】:食品級維生素
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:維生素C是一種有機化合物,化學(xué)命名為L-(+)-蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯,又名L-抗壞血酸,分子式為C6H8O6,分子量為176.12。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸,有時是針狀的單斜晶體。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可用作營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑,也可用作小麥粉改良劑。維生素C是植物體內(nèi)重要的抗氧化物質(zhì),有研究表明,若在采后貯藏過程提高了果蔬的維生素C含量,就能提高果蔬采后保鮮效果。
【使用監(jiān)管】:通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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