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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑葡萄糖酸鈣| 食品級(jí)葡萄糖酸鈣批發(fā)|價(jià)格
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)無機(jī)鹽
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:本品為D-葡萄糖酸鈣鹽-水合物。含C12H22CaO14·H2O應(yīng)為99.0%~104.0%。
【產(chǎn)品性狀】:外觀為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點(diǎn)201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100mL)
【產(chǎn)品應(yīng)用】:主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花,有時(shí)也叫熱豆腐。
【行業(yè)自律】:食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
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