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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑葡萄糖酸內(nèi)酯| 食品級葡萄糖酸內(nèi)酯批發(fā)|價格
【產(chǎn)品屬性】:食品級無機鹽
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是一種有機化合物,化學(xué)式為C6H10O6,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類,經(jīng)純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。
【產(chǎn)品性狀】:為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味先甜后苦,呈酸味。熔點為160℃。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在食品工業(yè)中用作凝固劑、穩(wěn)定劑、酸味劑、保鮮劑和防腐劑,是一種多功能食用。作為蛋白質(zhì)凝固劑生產(chǎn)豆腐,豆腐質(zhì)地潔白細嫩,無用鹵水或石膏所具有的苦澀味,無蛋白質(zhì)流失,出豆腐率高,且使用方便。
【行業(yè)自律】:食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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