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【產品名稱】:食品添加劑木薯變性淀粉| 食品級木薯變性淀粉批發(fā)|價格
【產品屬性】:食品級增稠劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產品簡介】:是一種黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定的淀粉,在食品加工中用作增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結劑、制食用淀粉膜
【產品性狀】:白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。
【產品應用】:用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、糕點、魚丸,按生產需要適量使用(可同時經過酸化處理、漂白處理或酶處理)。
【行業(yè)自律】:食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內部監(jiān)督,加強行業(yè)監(jiān)督和培訓,及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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