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【產(chǎn)品名稱】:食品級N-乙酰半胱氨酸批發(fā)|N-乙酰半胱氨酸
【產(chǎn)品屬性】:食品級氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:主要用作黏液溶解劑,具有較強(qiáng)的黏痰溶解作用,其分子中所含的巰基能使痰液中糖蛋白多肽鏈中的二硫鍵斷裂,從而降低痰液的黏滯性,并使痰液化而易咳出
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的臭氣,有引濕性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
【食品添加劑的介紹】:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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