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【產(chǎn)品名稱】:葡萄糖酸鈣現(xiàn)貨報(bào)價(jià)|食用葡萄糖酸鈣
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)無機(jī)鹽
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:本品為D-葡萄糖酸鈣鹽-水合物。含C12H22CaO14·H2O應(yīng)為99.0%~104.0%。
【產(chǎn)品性狀】:外觀為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點(diǎn)201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100mL)
【產(chǎn)品應(yīng)用】:主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花,有時(shí)也叫熱豆腐。
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