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【產(chǎn)品名稱】:果膠現(xiàn)貨報(bào)價(jià)|食用果膠
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是一種多糖,其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層,大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。
【產(chǎn)品性狀】:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液,呈弱酸性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:果膠作為一種食用或配料應(yīng)用于食品工業(yè)中,主要起到膠凝、增稠的作用。
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