【產(chǎn)品名稱】：L-精氨酸鹽酸鹽食品添加劑作用

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：對(duì)成人為非必/需氨基酸，但體內(nèi)生成速度較慢，對(duì)嬰幼兒為必/需氨基酸。其大量存在于魚(yú)精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，存在十分廣泛。

【產(chǎn)品性狀】：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。

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