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品名:山楂香精
毛重:1000克/桶
性狀:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
配料:食用香料、食用香精載體。
使用范圍:適用于各種食品中。
出產(chǎn)加工的飲料、糖塊、餅干、雪糕等食品。
【香精食用方法注意事項】
參閱用量:0.1-0.5%(詳細依據(jù)產(chǎn)品需量增減)
儲存:本品應(yīng)儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),防止雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品寄存混放。
保質(zhì)期:2年
食用香精使用范圍和參閱用量:
一、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食物等,一般用量為0.2左右,但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05~0.1。
二、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量 0.07~0.15。
三、生果型粉末香精適用于糖果、餅干等,糖果、餅干中的用量一0.2,用量約為0.5~1;其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食物,方便食物和湯料,一般用量為0.3~1。
四、食物適用于粉末狀食物、食物加工中的食物、膨化食物和休閑食物的涂層中,在食物中的用量一般在0.05~0.3。
五、液體和漿狀香精在調(diào)味食物中的用量一般為0.2~0.5,粉末香精在調(diào)味食物中的用量一般為1~1.5。