![]() |
中文名:黃綠素銅鈉鹽
別 稱:黃綠素銅鈉鹽
本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
【性狀】
暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末,綠色水溶性粉末,易溶于水。
其水溶液呈藍綠色澄清透明液,鈣離子存在時則有沉淀析出 。當其水溶液pH 值小于6 時,染液底部出現(xiàn)粉末狀沉淀,這是由于平面空間結(jié)構(gòu)的葉綠素銅鈉分子在酸性條件下易于聚集 。
廣泛應用作食品添加劑、食品著色劑、等領(lǐng)域
【化妝品用】
可添加至化妝品中做染色劑。葉綠素銅鈉鹽為墨綠色粉末,無臭或略臭。水溶液為透明的綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。1%溶液pH為9.5~10.2,當pH在6.5以下時,遇鈣可產(chǎn)生沉淀。略溶于乙醇。酸性飲料中易沉淀析出。耐光性比葉綠素強,加熱至110℃以上則分解。鑒于其穩(wěn)定性及低毒害性,葉綠素銅鈉鹽被廣泛應用于化妝品行業(yè)。
【醫(yī)學應用】
在醫(yī)學領(lǐng)域的應用研究,有著光明的前景。在處理傷口時用葉綠素銅鈉鹽制成的膏狀物可加速恢復。在日常生活中用作空氣清新劑。
抗氧化作用,研究者考慮添加在香煙過濾嘴上,以達到清除煙氣中的各種自由基,從而減少對人體的危害。