【產品名稱】 葉黃素       

【產品規(guī)格】葉黃素5%

【溶解性】溶于水

【產品簡介】

別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，廣泛存在于蔬菜、水果和一些花卉中，是一類天然色素的總稱

【成分說明】

葉黃素(lutein)，類胡蘿卜素的一種，也叫植物黃體素，目前已知在自然界中存在著多種類胡蘿卜素，飲食多食：南瓜、菠菜、胡蘿卜、核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、柑橘、紅果、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶。富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。

【產品性狀】

紅黃色或黃色結晶性粉末；氣香，味微。

葉黃素安全性高，加上它特殊的生理效果，符合食品添加劑“天然”，“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類和天然保健品，是綠色的健康食品原料。