【商品介紹】

[產(chǎn)品名稱]：斑蝥黃

[英文名稱]：Canthaxanthin

【產(chǎn)品特性】

1.深紫色晶體或結(jié)晶性粉末。 

2.熔點(diǎn)約210℃(分解)。

3.需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內(nèi)。

【產(chǎn)品用途】

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

 保存條件：本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。