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葉黃素(Lutein),別名植物黃體素,是一種類胡蘿卜素,化學式為C40H56O2,在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在,其化學式中含有兩個酮環(huán),是存在于人眼黃斑區(qū)的主要色素
葉黃素,別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等,英文名為Lutein,分子式為C40H56O2,相對分子量為568.85。橙黃色粉末。
產(chǎn)品用途:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
3、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。