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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑亞硫酸鈉現(xiàn)貨供應
【產(chǎn)品屬性】:食品級漂白劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是一種無機物,化學式Na2SO3,是的亞硫酸鹽
【產(chǎn)品性狀】:白色晶體性粉末
【保質(zhì)日期】:24個月
【產(chǎn)品應用】:主要用作人造纖維穩(wěn)定劑、織物漂白劑、照相顯影劑、染漂脫氧劑、香料和染料還原劑、造紙木質(zhì)素脫除劑等。我國規(guī)定可用于蜜餞, 使用量為2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液體葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭、葡萄、黑加侖濃縮汁, 使用量0.60g/kg。
【化學作用】:漂白劑是通過還原等化學作用消耗食品中的氧,破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的發(fā)色因素,使食品褐變色素褪色或免于褐變,同時還具有一定的防腐作用。中國允許使用的漂白劑有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種,其中硫磺限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏應用很少。至于像過氧化氫,僅許可在某些地區(qū)用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外,不作氧化漂白劑使用。
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