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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑莧菜紅鋁色淀現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級著色劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:無臭,耐光、耐熱性強(105℃),易溶于水
【產(chǎn)品性狀】:莧菜紅為紫紅色均勻粉末
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可用于油脂制品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁、山蓊菜粉等)的著色,片劑等涂層著色(糖衣及薄膜涂層)。
【產(chǎn)品用量】:用作食品著色劑,我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,*使用量為0.10g/kg;在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中,*使用量0.05g/kg。
【著色劑性質(zhì)】:著色劑主要分顏料和染料兩種。顏料按結(jié)構(gòu)可分為有機顏料和無機顏料。染料是可用于大多數(shù)溶劑和被染色塑料的有機化合物、優(yōu)點為密度小、著色力高、透明度好,但其一般分子結(jié)構(gòu)小,著色時易發(fā)生遷移。發(fā)展天然、營養(yǎng)、多功能的天然著色劑已成為著色劑的發(fā)展方向
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