【產(chǎn)品名稱】：曲酸食品原料 曲酸食品添加劑

【產(chǎn)品屬性】：食品級防腐劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測到曲酸的存在。

【產(chǎn)品性狀】：無色棱柱狀晶體，白色針狀晶體或粉末

【產(chǎn)品應(yīng)用】：主要用作美白劑、食用，還可用作防腐劑、保鮮劑和護色劑等。面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

【注意事項】：在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。。

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