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【產(chǎn)品名稱】:焦糖色液體食品原料 焦糖色液體食品添加劑
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)著色劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是把糖煮到攝氏170 °C時(shí)焦化產(chǎn)生的物質(zhì),也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末
【產(chǎn)品性狀】:深褐色易吸濕的粉末 或粘稠液體,有苦味和焦氣。溶于水和稀乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:焦糖加入沸水煮化,即是液態(tài)焦糖,可以用來(lái)泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜點(diǎn)上
【注意事項(xiàng)】:在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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